Herumliegende Rezepte
Es sammelt sich einiges an handgeschriebenen Rezepten, Notizen, befleckten und vergilbten Fresszetteln in den Jahren an. Die Bücherseiten werden gespickt mit ihnen und ich hatte auch Phasen in denen ich interessantes oder wichtiges in Büchern mit gelben Post-it regelrecht zuklebte.
Glücklicherweise habe ich mir recht schnell, als mir klar wurde dass ich in meinem Leben noch mehrere Kuchen backen und Fische braten werde, angewohnt, Rezepturen, die ich an den unterschiedlichsten Kochschauplätzen auf diesem Planeten den Meistern ihres Faches geklaut entlockt habe, schön säuberlich in karierte Heftchen einzuschreiben. Zwei von ihnen sind mir im Laufe der Jahre bei den doch recht häufigen Betriebswechsel leider verlorengegangen. Man muss Opfer bringen.
Barbara prophezeite ich schon dass ich irgendwie ihre handgeschriebene Sammlung auf die Blogvorderseite kitzeln werde und ich hoffe dass dies mir hiermit geglückt ist. 
Bei den herumstehenden Kochbüchern war die Teilnahme enorm und ich habe dadurch bis dato mir gänzlich unbekannte Blogs kennengelernt. Danke für das mitmachen.
Wer also ein paar angegilbte Zettel, ungeordnete oder geordnete Sammlungen, Mappen, Hefte, Schubladen, Kisten, Körbe, Dachböden oder enge, verschachtelte und abgeschlossene Kellerräume voll mit Rezepturen aller Art sein eigen nennt, der kann sie JETZT zeigen. Ich voyeure stöbere gerne bei den anderen. 
Das obige Bild ist mir aus irgendeinem Kochbuch herausgefallen. Cowboy Mr. Wilson, das bin ich, mit meiner damaligen Degenfechtenden Sous-chefin und rechts von ihr der amtierenden Chefin Casserollier in weiss.
Links hinten die Hoteldirektorin mit Landeshauptmann von Vorarlberg Herbert Sausgruber (2ter von links) und Landesrätin Dr. Greti Schmid (5te von links). Beide ÖVP falls das jemanden interessiert. Alle anderen Damen waren im Service tätig. Unschwer zu erkennen ist der Grund des Aufenthaltes. Faschingsdienstag oder Rosenmontag 2005.
Abgelegt unter Lebensmitteldasein, Rezepte Fisch, Fleisch und Geflügel, Rezepte Gebäck und Süsses, Rezepte Vegetarisches und Salate | Tags: Kochbücher, Rezepte
May 8th, 2008 at 9:17 am
Du meinst also wirklich, ich sollte meine Fetzenzettel ausbreiten…..??
So groß ist meine Küche ja gar nicht
Gut, dass auch da das meiste in der Dachbodenschachtel ist, ich schau mal…
Schön’s Dägle (das Grandhotel fasziniert mich immer wieder, ich hätt mich verirrt…)
May 8th, 2008 at 9:39 am
@Eveline: Ich finde dass die “Handgeschriebenen” wesentlich persönlicher sind als die herumstreunenden Kochbücher. Kaufen ist leichter als selber schreiben. Sozusagen the next logical Step to the Cookbooks…
May 8th, 2008 at 11:08 am
Du und deine Ideen ….
Das dauert aber, werde aber auch dieses Desaster aufdecken. Du hast ja eine Ordnung in der Unordnung, ich habe nur Chaos.
Und morgen sollen wir die Festplatte fotografieren oder was? Wo ist die eigentlich?
May 8th, 2008 at 6:47 pm
…boah eh,…die Idee mit den karierten Heftchen klau ich mir. Ist ja auch schwer drauf zu kommen^^
Bis ich jetzt meine Zettel-Rezept-Wirtschaft zusammen geklaubert habe,…hammer übermorgen. Die liegen schon mal in 3 Räumen, und 2 Wohnungen verteilt….
May 8th, 2008 at 9:41 pm
Das dauert, bin gerade am Packen, beruflich für 10 Tage unterwegs.
May 9th, 2008 at 2:40 am
Der Cowboy ist nur zur Hälfte anwesend. Wohl mit seinen Gedanken ganz woanders.
May 9th, 2008 at 6:38 am
@LillY: Als Verbündeter und Landesleidensgenosse freue ich mich schon auf diesen intimen Einblick in dein Chaos.
Das mit der Festplatte ist eine gute Idee, hab sie schon fotographiert.
Zuerst habe ich sie auch nicht gefunden aber jetzt weiss ich wo sie sich rumtreibt.
@Chris: Gemach and no problem. Wir haben alle Zeit der Welt. Vielleicht ist das DIE Gelegenheit, die “herumliegenden” endlich mal zu bündeln.
Da bin ich ja gespannt was ein Cyberphunk und/oder seine künftige Frau für Rezepturen besitzt.
@Barbara: Kein Problem. Wünsche Dir guten Aufenthalt und viel Erfolg.
@Chlorine: Ich dachte gerade an mein nächstes posting … Scherzchen, damals war ein Blog für mich noch ein Ausserirdischer mit 3 Antennen.
May 9th, 2008 at 12:00 pm
@schocan: Wie wär`s mit einem Bild des geöffneten Ordners?
May 9th, 2008 at 11:19 am
Ich bin gaaanz langweilig. Weil nämlich meine Mutter eine unendliche Sammlung dieser “Kochfetzen” hat und ich die immer so schrecklich unordentlich fand. Und weil ich, als sich eine solche Sammlung bei mir androhte zu entwickeln, irgendwann anfing, gleich alles gesammeltes und aufgeschriebenes in meinen “Hochzeits-Rezeptordner” einzuordnen.
Insofern kann ich diesmal also leider nicht mitspielen…
May 9th, 2008 at 12:20 pm
Jedenfalls warst Du in der Zwischenzeit wieder waaahnsinnig produktiv … aber ich werde in meiner Rezept-Schatzkiste auch einmal wühlen, vielleicht ist da was für unseren Chefkoch dabei
Diane, die so manches nicht schwer nimmt
May 9th, 2008 at 12:21 pm
Jetzt habe ich alles gelesen … also ich habe SEHR alte
und interessante … und wenn ich Zeit habe .. immer mal gelegentlich … gern …
May 10th, 2008 at 6:33 am
@Diane: Da bin ich mir sicher dass du ein paar Schmuckstücke in der Schatzkiste lagerst….die darauf warten von Dir präsentiert zu werden….
May 10th, 2008 at 11:46 am
Ich hab auch sowas. Muß mal gucken, ob ich das die Tage mal präsentieren kann…
May 10th, 2008 at 11:57 pm
ok, das läßt sich einrichten
May 11th, 2008 at 6:48 am
Hallo Judy oder Chiefjudy?
und herzlich willkommen auf der Tomate 
Da bin ich aber gespannt was da so kommt…
@schocan: Da freu ich mich!
May 11th, 2008 at 10:26 pm
Im Laufe der Woche, ich versprech’s
!
May 11th, 2008 at 10:28 pm
Ach ja – kannst mich nennen, wie Du willst. Ich fühl mich mit beidem angesprochen LOL
May 12th, 2008 at 12:28 am
Chiefjudy erinnert mich an den Masterchief von HALO … ist das gewollt?
May 12th, 2008 at 7:45 am
Danke und einen herzlichen Gruß von der schwedischen Westküste.
May 12th, 2008 at 1:22 pm
@Dandu: Ja genau der. Das ist in der tat so gewollt
. Ist eines meiner Lieblingsspiele!
May 13th, 2008 at 6:40 am
@Barbara: Wann bist du denn wieder zurück?
@Judy: Das erste habe ich auch gespielt, leider nie bis zum Ende gebracht.
May 14th, 2008 at 2:43 am
… und Alles in Schönschrift
May 14th, 2008 at 6:44 am
@kulinaria: Das hatte ich mir schnell angewohnt…denn meine Sauklaue in Schreibschrift hätte ich nicht mal selber nachträglich identifizieren können
May 16th, 2008 at 1:21 pm
Hab mir vorgenommen, am Wochenende (wenns nicht zu schön draußen ist) meine Schubladen in der Küche aufzuräumen. Dann werden die Rezepte übern Tisch verstreut und fotografiert! Habs nicht vergessen. Nur das Wetter war die Woche schuld LOL
May 16th, 2008 at 9:00 pm
Hey Judy, alles klaro. Schönwetter ist allemal ein Grund sein Dasein im freien zu geniessen.
May 18th, 2008 at 10:59 pm
[...] 18, 2008 · No Comments Inspiriert durch Tomatengrün habe ich heute dann auch mal meine handgeschriebenen Rezepte abgelichtet. Es sind eine ganze Menge, [...]
May 18th, 2008 at 11:04 pm
So, erledigt
.
May 19th, 2008 at 10:30 pm
@Judy: Toll deine Chaossammlung. Schön dass du mitgemacht hast.
January 5th, 2009 at 8:48 am
Jetzt habe ich endlich einen Anfang gemacht.
January 14th, 2009 at 7:05 am
@Barbara: Bravo … ich wußte es!