Kuchentreff
Am Montag gabs einen 80er zu feiern und die FreundInnen der Jubilarin rückten mit Kuchen bewaffnet in Scharen an und füllten den bereitgestellten Tisch brav mit den kalorienhaltigen Köstlichkeiten. Da tummelten sich allerhand Gesellen der Mehlspeisenküche und geizten nicht mit ihren Staubzuckerumhängen.
Doch da stach ein besonders farbiger Protz einem sofort ins Auge. Eine Käse-Sahnetorte mit Nuß-Mohnboden und Himbeerbedachung; für mich der optische Sieger, wenn auch geschmacklich der Boden etwas leicht, wie soll ich sagen, ranzig schmeckte. Ich tippe da mal auf den Mohn da die Nüsse ja eher Richtung bitter tendieren. Das war sehr Schade denn die Kombination mit der Füllung, die hervorragend mundete, war einzigartig. Das leicht säuerliche der Himbeerdecke passte optimal zur Fülle und dem Boden. Wir kennen die Verursacherin und ich freue mich schon auf die nächste Gelegenheit ein Update dieses tollen Kuchen’s zu ergattern. (und dann auch das Rezept zu posten.) Spätestens beim 85er.
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January 22nd, 2009 at 12:00 am
mmmmmh, sieht guuuuut aus!!!
Die älteren Damen tendieren ja dazu, nix wegzuwerfen, was evtl. doch den Weg zur Tonne finden sollte, bevor es ganze Kuchen mehr oder minder versaut….
Ich eß nur rot-weiß heute
Gutnachthuggels, Eveline – träum schön
January 22nd, 2009 at 5:52 am
oh jaaaa…Ich hätte vorne angefangen und hätte hinten umgedreht um mich wieder nach vorne zu futtern.
Ich liebe Kuchen…
…am liebsten mit etwas Marzipan/Persipan durchschlungen
January 22nd, 2009 at 6:14 am
@Eveline: Ist auch ne Menge übriggeblieben. So ca. 8-9 Kuchen für 20 Mädels ist halt doch etwas viel…
…und Guten Morgen nach Außerfern …
@Lutz: Guten Morgen Du Frühaufsteher … hast es so wie ich
Marzipanübermannungen … da mach ich doch mit …
January 22nd, 2009 at 6:27 am
5 Jahre sollen wir auf das Rezept warten? Kannst du es nicht vorher aus der netten Dame rauskitzeln??
January 22nd, 2009 at 6:39 am
ab 80 sollte alle Tage Geburtstag gefeiert werden, man weiss ja nie, und wir müssten nicht so lang aufs Rezept warten.
January 22nd, 2009 at 6:53 am
@Eva&lamiacucina: Ich werd mit Ihr reden, falls ich sie wieder treffe. Sollte aber machbar sein denn es war meine Cousine. Dann aber mit AntiRanziggarantie!
January 22nd, 2009 at 7:17 am
herrlich, sowas fehlt dann hier in Franlkreich…die backen halt anders.
January 22nd, 2009 at 7:22 am
Gut, dass ich gerade zu einem ausgiebigen Frühstück gehe, sonst wäre mir doch glatt das Wasser …
January 22nd, 2009 at 7:33 am
Ich kenne die Torte! Meine Nachbarin hat sie im Sommer für den Geburtstag ihres Mannes gemacht und sie musste bei mir im Kühlschrank versteckt werden
Auf den Himbeerspiegel mussten wir besonders aufpassen.
January 22nd, 2009 at 7:33 am
Die Torte, nicht die Nachbarin!
January 22nd, 2009 at 9:26 am
abgesehen von meinem joghurtkuchen (der eigentlich ein schokokuchen is und nur so heißt weil ein becher joghurt drin is), der ein simpler becherkuchen ist aber die beste mehlspeis die je erfunden wurde (da geht mir absolut NICHTS drüber) sind diese art von mohnkreationen meine liebligstorten. leeeecker! schade dass es etwas ranzig war /= na, beim nächsten mal!
ein pfostenfliegenpilz? was ist das denn? +g+
na toll jetzt hab ich richtig lust auf kuchen!
January 22nd, 2009 at 10:24 am
sieht lecker aus, rezept her!!!! aber zackig!
January 22nd, 2009 at 11:16 am
das schaut super aus!! lg eli
January 22nd, 2009 at 11:44 am
Dich kann man sicher bald rollen…
January 22nd, 2009 at 12:38 pm
Eines meiner Lieblingsrezepte. Stammt übrigens aus einem alten Gustorezept und später hat es dann Ch. Wagner in die Gute Küche aufgenommen.
Neben Topfen liebe ich auch Mohn und Himbeer, wollt ich nur gesagt haben! Höööörrrrliiiiich!
January 22nd, 2009 at 4:22 pm
…na bumsti…da nehm ich ja nur vom hinschaun zu !!! Looks.Lecka
January 22nd, 2009 at 5:51 pm
Das Rezept würde ich auch gerne weit vor dem 85sten haben, so wie Du einem mit der Beschreibung den Mund wässrig gemacht hast.
January 23rd, 2009 at 12:47 pm
Ich bin´s, die” Mohn-Topfentorte auf ranzige Art” Bäckerin! Entegut hat recht, das Rezept stammt aus einem alten GUSTO (1990), hab mir noch gedacht,dass ich den Mohn von damals nicht verwenden sollte…
Also wer das Rezept möchte, kann mir ein Mail schreiben an j.kabassser@gmx.at
January 23rd, 2009 at 1:32 pm
Meine Mail-Adresse – zuviele sssss
richtig – j.kabasser@gmx.at, sorry
January 24th, 2009 at 7:42 am
@bolli: Aber auch in Fronkreisch gibts vorzügliche Mehlspeisen … mir fällt jetzt grad kein klassischer Name ein, aber …
@Rufus: Und hat’s gemundet?^^
@Bulgariana: ROFL … Die Nachbarin im Cooleer … *ggg
@Paleica: Dein Becher-Schoko-Joghurt-Kuchen …. das interessiert mich … was können wir da machen?^^
pfostenfliegenpilz? ein auswuchs meiner spontanfantasie
@little-wombat: Ma’am, Yes Ma’am! Bitte anfrage an Judith … siehe emailadresse comment weiter unten *gg …richte Grüsse von mir aus!
@eli: gell, so richtig fresh! ^^
@Gucky: Ich halte mich tapfer!
@Entegut: Tatsächlich, Du hast recht lt. Judith! Ich bin begeistert!!!
@WIEEHNA: LOL…bumsti…ich bin auch schon proppiger
@mipi: Yea, Judith hat’s … email an Sie! Toller Service hier, nich?
@Judith: Hallo Judith und Willkommen hier auf der Tomate
Ich hoffe Du nimmst mir das “ranzig” nicht krumm, aber wir haben das ja gemeinsam festgestellt..
Tolle Sache dass Du hier gleich das Rezept zur Verfügung stellst, das verbessert den Service auf dem Blog ungemein. Vielleicht könnte man auch ein Probestück vorab anbieten? *gg
January 24th, 2009 at 5:55 pm
Bin dir absolut nicht böse – übrigens, deine Seite gefällt mir super, werde noch öfters darin stöbern und auch Rezepte von dir ausprobieren..
January 24th, 2009 at 10:37 pm
@Judith: … und fühl Dich frei auch öfters mal zu kommentieren.
January 25th, 2009 at 5:14 pm
Solche Foto ohne Rezept fallen unter Tierquälerei:-)))
January 26th, 2009 at 6:48 am
@Heidi: Ich bin bei Greenpeace!
January 31st, 2009 at 3:08 pm
Please invite me to your next get together with such beautiful cakes! ; D
February 5th, 2009 at 6:55 am
@manju: I will! Be my guest!