First Cold Impressions 2009

Wo sind die Lichter?

An der Wand hinten … oder unten … oder wie?

Oben - Hinten -Unten

Die Tasse Kaffee ist wichtig dazu!

die Vorbereitung

Der Stern im Labor …

Sternenhimmel

Der Stern in der Praxis …

Sternenhimmel in der Praxis

Kiwispitzerei …

Kiwispitz

Mostbröckli, Winzerschinken, Sopressa-Salami, Bündnerfleisch-Nachbau, Schwarzwälder Schinkenspeck …

geräuchertes

Fruchtportal Richtung Räucherlandschaft …

Der Fruchteingang ...

Die geräucherte Landschaft …

Frucht und Geräuchertes

Fruchttower an Schillerlocke … bitte räuchern!

IMG 2637

Das Meer …

Das Meer ...

Mit Physalis …

mit Physalis ...

Das ganze Meer ...

Sparglerei in Roasbeef gehüllt …

Die Sparglerei ...

Small garnish …

small garnish ...

Die Roastbeeferei …

Die Roastbeeferei ...

Zum Abschluss die Riesenkapern … schwimmend im Vitello Tonnato Dümpel.

Vitello Tonnato

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28 Kommentare to “First Cold Impressions 2009”

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  1. Nathalie meint dazu:

    Vitello tonnato … haben wollen!

    Super schön alles angerichtet!

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  3. Eva meint dazu:

    Das sind ja alles Kunstwerke = toll!! Und worum bekomme ich davon nichts ab??

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  5. Lutz Balschuweit meint dazu:

    *gier* – *lechz* – *schlabber*

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  7. oller Osel meint dazu:

    Das sieht ja alles sehr lecker aus. Ich bekomme Hunger beim Ansehen.

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  9. sammelhamster meint dazu:

    Eine Platte zu mir, bitte :-D

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  11. Rufus meint dazu:

    Wo muss man hinkommen?

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  13. Diane meint dazu:

    Très Chic – was für eine Flut :D und bei welchem Anlass?

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  15. Diane meint dazu:

    Ich kapere mir die Kapern-Äpfel :mrgreen:

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  17. Consuela meint dazu:

    Mmmmhhh… das ist wirklich ein Augenschmaus! :) Kommst Du auch nach Deutschland und machst ein Catering bei Hochzeiten? ;)

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  19. Bulgariana meint dazu:

    Sehr schön! Ich will auch :-)

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  21. manju meint dazu:

    WOW!… that was fantastic imagination and great knife work to create such a masterpiece.

    I have to admit, though, that the photo that really made me drool was the close up of the Schinken u. Salami…. I miss those…

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  23. mipi meint dazu:

    Sieht klasse aus. MAcht aber sicher so richtig viel Arbeit, oder?

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  25. Heidi meint dazu:

    Von allem ein Häppchen bitte;-)

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  27. Jutta meint dazu:

    Ich würde vorschlagen, das nächste Bloggertreffen findet bei Dandu statt und er zeigt uns mal, wie er sowas macht. Danach helfen wir ihm dann und essen alles auf. Gute Idee???

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  29. Falk meint dazu:

    Künstlerisch äußerst wertvoll. Nur nicht langfristig haltbar, denke ich 8):mrgreen:

    Off-topic:

    Da ich großen Wert auf Kundenorientierung lege, bin ich in einem neuen Beitrag auf Deine letzten Kommentare bei mir eingegangen:

    http://www.psycho-blog.net/a01271.htm

    8)

    LG,
    Falk

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  31. lamiacucina meint dazu:

    welcher Staatspräsident hat denn das schöne Bankett ausrichten lassen ?

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  33. Dandu meint dazu:

    Also mal Danke an alle schönangerichteteKunstwerkelechzschlabbers
    plattenhinkommerstreschicersaugenschmausers
    habenwollenerschinkensalamifansklasselookers
    häppchenverzehrerblogeventgestalterkundenorientiererund staatsbankettverdrehers. Danke :-)

    Anlass: Geburtstag unseres Chef’s

    Hochzeitscatering? Nur als geladener Gast, bitte gerne! ;-)

    Arbeit: Hält sich in Grenzen.

    Bloggertrefffen: Wenn ihr alle mithelft … sozusagen unter meiner Anleitung :mrgreen:

    Künstlerische Kundenorientierung: Ich nehme alles zurück, von wegen keine Bilder … :cool:

    Staatspräsident: Fast, mit einem 150köpfigen Volke ;-)

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  35. Bolli meint dazu:

    wow!

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  37. DieBratze meint dazu:

    Für meine Hochzeit im September bist Du fest gebucht, mein Freund! Und dann möchte ich auch solche Kunstwerke… =) Sieht wirklich sehr beeindruckend aus…

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  39. Diane meint dazu:

    Was für ein Satz, ahm Wort!!! :lol:

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  41. Eveline meint dazu:

    Hechel, sabber, schmatz……

    Ich geh mir nen großen Teller suchen und komm aufladen – ich lieb solche Buffets *hach* ;)

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  43. Judy meint dazu:

    Yummy! Hunger! Sieht ja alles sehr schön aus :D

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  45. sravana meint dazu:

    Ich kriege Hunger :-) Wunderschöne vergängliche Kunst!

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  47. lavaterra meint dazu:

    Respekt – da möchte man doch gerne dabei gewesen sein.

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  49. alin meint dazu:

    @jutta & dandu: Bloggertreffen bei Dandu, da wäre ich gerne dabei!
    Und für mich bitte nen extra Pott Vitello mit Riesenkapern.

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  51. Dandu meint dazu:

    @Bolli: World of Warcraft? ;-)

    @IsaBratze: Dann lass uns über den Preis reden… ;-)

    @Diane: Wortschlange … für den Wortschutz! :mrgreen:

    @Eveline: *schmunzel* gg

    @Judy: Thanx :-)

    @sravana: Vergänglich, ja das stimmt. Mit der Zeit muß man drüber hinwegblicken können das aufwändig gestaltete Buffets binnen Minuten zerstört werden …

    @lavaterra: :-)

    @alin: Nun denn, tja … ich hätt noch einen sensationellen Rose, einen Trimmel auf Lager … 12 Flaschen … das sollte genügen denn jeder der nichts trinkt und nur ein kleines Schlüpckchen davon nimmt … wird zum Mehrtrinker ;-) ^^

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  53. entegut meint dazu:

    Hast du Worte, da ist ja ein Künstler am Werk. Auch superschöne Aufnahmen!
    Du, die roten Knopferln auf deiner Jacke sind aber auch schön. ;-)

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  55. eli meint dazu:

    hi das schaut super aus für welche weranstalltung wenn ich fragen darf. lg eli

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